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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 12:57

Mercredi 2 juin

 

Expédié en France, du tapa, Isabelle tu en feras bon usage, et copié dans l'Universalis :

 

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Non, pas des tapas !

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TAPA (Polynésie)

Le tapa est le nom générique donné aux étoffes d’écorce battue qui remplacent, dans certaines régions tropicales du globe, les matériaux tissés. Cet art retint l'attention des voyageurs des mers du Sud au xviiie siècle qui désignèrent d’un mot emprunté au polynésien, tapa, toutes les étoffes d’écorce battue, et qui en rapportèrent en Europe de nombreuses pièces. La technique de fabrication aurait accompagné les insulaires venant vers — 1300 d'Asie du Sud-Est pour s’installer dans les îles Tonga et Samoa. Jusqu'à la venue des Occidentaux, les Polynésiens ne disposaient que de cette étoffe, souvent fabriquée par les femmes, pour habiller aussi bien les hommes que les effigies des dieux, pour recevoir les nouveau-nés et servir de linceul aux morts, pour orner et séparer les espaces collectifs. Le tapa est une matière qui relie le monde des hommes et celui des dieux. Il joue aujourd'hui encore un rôle très important dans les cérémonies et les obligations sociales, notamment dans les échanges en Polynésie occidentale. Les tapa les plus souples sont fabriqués à partir du liber interne du mûrier à papier originaire de Chine, d’autres, plus rustiques, à part […]

 

… pour nos abonnés, l'article se prolonge sur 1 page…

 

 

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 Ici fabriqué avec du pandanus, je crois. Je n'ai même pas de photo de pandanus, j'ai emprunté celle-ci à Wiki !

Pandanus heterocarpus 02

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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 05:39

Mercredi 2 juin

 

Perdu, Fred, le " village entier de figurines de Schtroumpfs", si jamais il existe, se trouve là, en face de la première vitrine, de l'autre côé de la rue :

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 11:22

Mardi 1er juin

 

Fred, devine ce qui se cache derrière cette enseigne de Nouméa ?

 

Photo n°1

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 10:39

Mardi 1er juin

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Réussite aujourd'hui du niveau 1 de plongée français et de l'open water diver anglo-saxon ! Yes ! Fé-li-ci-ta-tions ! Merci Nakaï ! Ya plus ka ! Pas attendre 3 ans ! Oui Nakaï !  Jour de l'anniversaire du chat de Nakaï - San ! Enfin, c'est comme Graulhette : il a trouvé la bestiole au mois de juin, donc a fixé la date de naissance  le 1er, entre fêtes des mères et des pères ! J'apprends que la vie d'un Japonais en Nouvelle-Calédonie est aussi "difficile" que celle d'un Japonais à la maison : un jour de congé par semaine - le lundi - un voyage par an au Japon,  à l'occasion du salon de la plongée, une copine pharmacienne qui vit plutôt bien au Japon mais qui ne parle ni anglais ni français et donc ne vient pas sur l'île, la vie chère et un chat qui ne mange que des croquettes japonaises, que son maître importe par bateau et par 10 kg tous les 5 mois, pour la modique somme de 7000 FCPP  (au lieu de 10000 FCFP les mêmes croquettes par 2 kg et par avion !). C'est juste une question d'organisation mais ça, "pas problème" ! Rendez-vous dès que possible, quand le nouveau bateau sera assemblé, monté, prêt, mais ça, "ici, difficile", pour les plongées sur la barrière...

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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 14:55

Lundi 31 mai

 

Oubliée des championnats du monde de va'a... que j'ai complètement ratés.

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 11:40

Dimanche 30 mai

 

Bonne fête mômôn !

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Fête des mères passée en compagnie d'Audrey et Rudy, au phare Amédée, où je n'ai pas encore mis les palmes, haut-lieu touristique, car 'il fait toujours beau au phare Amédée !" 

 

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Un phare et une vigie !

A suivre...

M6-d-co-3633--800x533-.jpgM6-d-co-3634--800x533-.jpgLa Calédonie est petite, nous retrouvons Yvôn-neu et Jérôme.M6-d-co-3638--800x533-.jpgM6-d-co-3644--800x532-.jpgM6-d-co-3649--800x533-.jpgM6-d-co-3680--800x533-.jpgM6-d-co-3681--533x800-.jpg M6-d-co-3657--800x533-.jpgM6-d-co-3684--800x533-.jpgM6-d-co-3687--800x533-.jpgM6-d-co-3655--800x532-.jpg

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 11:39

Samedi 30 mai

 

Retour de top de thon...  Oui Marc, j'aime toujours plus le gingembre !.. Et les mélanges improbables sucré-salé...

 

Pour 2 personnes, 15 min.

 

Ingrédients

 

250 g. de filet de thon cru

1 échalote

1 gousse d'ail

1 cuil. à soupe de coriandre hâchée

1 cuil. à café de gingembre frais hâché

1 cuil. à soupe de ciboulette hâchée

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

sauce soja

poivre

 

Préparation

 

1. Découper le filet en carpaccio.

2. Disposer les tranches dans une assiette, ajouter l'huile d'olive, l'échalote émincée, l'ail écrasé, la ciboulette et le persil chinois.

3. Raper le gingembre et saupoudrer sur les filets de thon, poivrer légèrement.

4. Ajouter quelques gouttes de sauce soja et présenter avec un brin de ciboulette et  un autre de coriandre.

5. Servir frais.

6. Pour les amateurs du sucré-salé, ajouter quelques fines tranches d'oranges et mélanger l'huile d'olive avec un peu de jus d'orange. Dans ce cas ne pas mettre de sauce soja.

 

Bân appétit !

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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 12:22

Vendredi 28 mai

 

Qu'est-ce qui fait peur dans la plongée ? La respiration, les requins, la claustrophobie ? Non, les moniteurs...

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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 10:21

Vendredi 28 mai

 

Pas grand-chose à se mettre sous la dent, à part les manifs, mitigées-cochon d'Inde, contre la nouvelle réforme des retraites.

Un peu de culture alors puisque la culture, c'est ce qui reste... Hana Maui est le nom de l'immeuble, certes, mais Hana est une localité de Maui, qui fait partie de l'archipel d'Hawaï.

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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 10:31

Jeudi 27 mai

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"La guêpe maçonne" en langue Fwaï, la langue de Hienghène.

 

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Pour ceux qui ont une demi-heure devant eux en allant dans le centre-ville.

 

Artistes potiers

 

"Julien Arhou et Pierrick Lebeuze, deux artistes résidant respectivement à Hienghène et à Koumac, exposent une série de poteries en terre cuite dans la salle d’exposition de la maison de la province Nord, à Nouméa. Ces réalisations témoignent à la fois de la transmission d’un savoir traditionnel et d’une vision artistique associée à des représentations contemporaines."( LNC)

 

 

Du 12 mai au 4 juin. A Nouméa-Village.
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