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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 12:15
Mercredi 26 âoût

Le grand beau semble de retour...

Dans mon quartier, deux versions de la 4L, avec la clim' ou plutôt hot...
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22 août 2009 6 22 /08 /août /2009 00:04
Samedi 22 août

Bon anniversaire Marion !

Pamplemousse de jardin (le petit  est un citron vert) donné par une collègue : 2, 050 kg, 1,5 l. de jus, pas d'acidité, à peine sucré. Qui dit mieux ?
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20 août 2009 4 20 /08 /août /2009 00:01
Jeudi 2O août

Bon anniversaire Laurent !

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15 août 2009 6 15 /08 /août /2009 13:37

Samedi 15 août

... Sont de sortie et  à l'honneur.
60 bovins, 120 chevaux, 60 ovins, 39 races de volailles et 400 pioupious, on ne les a pas vu, 17 porcs, 60 lapins, pas vu non plus et 22 chiens. Et ce sont encore les Limousines qui sont sacrées haut la main, enfin le sabot, en la personne de Duchesse, superchampionne,  et Basile, modeste et placide bébé de 1010 kg, superchampion, habitué des podiums puisqu'il récidive ! Bravo le Limousin !
Ca ronflait du côté des cochons et des boeufs, l'habituel poids  à deviner était celui d'un monstrueux verrat qui retroussait le groin  à la moindre approche.
Mais la Nouvelle-Calédonie est aussi le lieu de la civilisation de l'igname, amené il y a 3000 ans par les premiers explorateurs du Pacifique. L'igname est le symbole de la virilité, il représente aussi les anciens, les chefs, les enfants... la vie. D'ailleurs c'est lui qui a permis pendant des siècles aux hommes de se nourrir tout au long de l'année. C'est  lui qui règle le temps social du clan. Cest la plante vedette de la Foire et de nombreux visiteurs s'extasient sur tel ou tel spécimen exposé. Le groupement des femmes de Nouvelle-Calédonie n'est pas en reste, avec un splendide stand de maraîchage.



























 

 

 

 

 



 





























1045 kg...










 

 




























































Crabes de palétuvier.















































La fameuse bouteille carrée se recycle : sirop de pomme-liane. Nous goûtons un curd passion délicieux et je reviens avec une gelée de café géniale et des achards de gingembre, je ne pouvais rater ça.













Adieu veaux, vaches, cochons... Nous ne sommes pas certains de revenir l'an prochain...
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15 août 2009 6 15 /08 /août /2009 12:25
Samedi  15 août

Rodéo dans l'Ouest calédonien...

Ambiance surchauffée autour de la piste ; le speaker présente rodéomen et cavaliers : "Alors lui c'est Amédée, le fils...", "Elle, je la connais pas...". Il explique les règles, desquelles je ne retiens que les 30 secondes à rester en selle. Les chevaux sont parqués dans un enclos qui s'ouvre sur un couloir où ils viennent prendre place dans une file d'attente. Nous ne voyons pas les jeunes bovins de notre place, où nous nous sommes sagement assis après qu'Audrey et moi ayons été renvoyées de la zone réservée aux photographes accrédités. Le public est connaisseur et applaudit les prestations qui se suivent, alternant rodéo et capture de bouvillons. La poussière et la boue éclaboussent les photographes placés près des glissières, bien fait pour eux ! Certains chevaux sont magnifiques : leur robe luit sous le soleil et on peut voir leurs muscles sous tension saillir sous la peau. Leurs yeux lancent des regards noirs dont je ne sais dire s'ils expriment peur ou colère. Les cow-boys qui "ramassent" les candidats se tiennent droit dans leurs bottes, fumant et attendant impassibles le moment d'intervenir. Les clowns font diversion et amusent les enfants, les granDs enfants aussi, en tentant de chevaucher les petits animaux. Les gestes sont parfois brutaux et le speaker se voit obligé de rappeler qu'il ne faut pas faire mal aux bêtes.  C'est là que nous partons avoir vu un animal saigné après s'être heurté violemment aux barrières.  















On a retrouvé le cow-boy Marlboro...


Fier et susceptible...




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15 août 2009 6 15 /08 /août /2009 01:49
Samedi 15 août

Fête  à Marie... Cette fleur se nomme "Larmes de la Vierge".

Départ à 7h30, je croise sur la route de nombreux groupes de pèlerins endimanchés, armés de livrets et de feuilles plastifiées, portant bannières ou pancartes, guitares et surtout jouant et chantant en choeur. C'est surprenant mais ce sont seulement les pèlerins qui se rendent à l'Eglise de La Conception située sur le territoire de Saint-Louis.
Nous partons  à 3 : Audrey, Rudy et moi. Bizarrement, tout le monde nous a encouragés à y aller : "Si, si, allez-y !", "C'est à voir", "Ah bon, vous allez  à la foire ?!", mais personne ne voulait venir :"J'y suis déjà allé", "Je suis invité", "Nous, on fait juste un saut pour acheter du saucisson de cerfe et des achards...","Moi je préfère faire mes achats au marché de Farino, c'est petit mais c'est plus tranquille", etc.
Bourail : 173 km de Nouméa, 2 heures de route, 2 heures de bouchon à rouler au pas, ou pas. Le Comité  attend 15000 visiteurs et a tout prévu : une organisation à la Calédonienne ! Voilà pourquoi tout le monde s'est défilé !
La Foire , c'est un genre de Salon de l'Agriculture mâtiné de Foire du Trône, mais avec la spécialité locale : le rodéo, stockmen et brousse obligent. S'ajoutent concours de chiens de bergers, les bouviers, et de "bûcheronnage". Il parait qu'existe aussi u concours du plus gros mangeur de vers de bancoul, mais nous n'avons rien entendu à ce sujet... Il ne faut pas oublier l'élection de Miss Foire de Bourail, qui n'est pas une vache, et que nous pouvons suivre en compagnie de ses Dauphines posées aux côtés des exposants et surtout à cheval derrière les champions de rodéo qui pavanent alors sur le terrain sous les sifflets et les applaudissements du public.


















































Les reines de la foire ramènent leurs fraises...































En Nouvelle-Calédonie, même les baudruches sont locales : cerfes et kangourous...
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13 août 2009 4 13 /08 /août /2009 12:58

Jeudi 13 août

 

La senestra à l'honneur  !  On cite des gauchers ayant réussi : les autres sont donc des droitiers. Statistiquement, les uns et les autres reflètent leur nombre dans la société ? On ne sait plus quoi inventer ! Je préfèrerais  la gauche à la fête.

Un aperçu de Yaté...

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12 août 2009 3 12 /08 /août /2009 13:15
Mercredi 12 août

26000 personnes selon le gouvernement (si, si, ce sont les chiffres les plus favorables), 20000 d'après les organisateurs, dans les rues de Nouméa  ce matin pour manifester contre les événements récents. Population de l'île : 250000 habitants ! Cela a de quoi  faire rêver de nombreux syndicats ! Sauf que les employeurs ont donné leur matinée  à tous les salariés souhaitant participer à la marche. Réponse de l'USTKE le 22 août.

Route de la corniche, Mont-Dore...

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11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 14:06
Mardi 11 août

17h30, petites pauses aux deux points de vue de la route de Yaté. On ne s'en lasse pas...



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11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 13:05
Mardi 11 août

Découvert au CDI  une page arrachée d'une BD appartenant  à une série célèbre ici "Frimeurs des îles", intitulée également "On dirait le Sud"...






La Kia : trois jours après un lavage et  un jour de route !
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